Etiqueta: gourmet
Delicias de jamón serrano
Receta_ Croquetas de jamón serrano: Las croquetas de jamón son un aperitivo ideal o acompañamiento para un plato más particular. Se preparan de una forma sencilla, rellenando la masa de las croquetas de jamón u otros ingredientes para que tenga mejor sabor. Ingredientes: (para 6 comensales) 100 gr. de mantequilla 200 gr. de jamón […]
Maridajes Perfectos
La combinación entre el vino y la comida cada vez se está volviendo más compleja. Ya paso la época en que recitábamos eso de que el tinto con carnes rojas y el blanco con pescado y mariscos. Sin embargo hay combinaciones que son infalibles, en esta ocasión te presentamos 3 [dropcap]Pescado[/dropcap], sin duda el mejor […]
Guía Básica de Maridaje
[headline]Un buen maridaje consiste de un buen equilibrio ya sea por la bella similitud o el espléndido contraste[/headline] [dropcap]M[/dropcap]aridar vinos es todo un arte, y como cualquier arte requiere de estudios, habilidad y nada mas y nada menos que practica. No es difícil encontrar el vino perfecto para un platillo en particular. La armonía, sabor […]