[infobox title=’Receta de Cheescake de frutos rojos’][/infobox]
Ingredientes (4-6 personas):
1 oblea de pasta quebrada
375 g de queso fresco
180 g de queso de crema
180 g de mantequilla
200 g de azúcar
2 huevos
175 ml de leche
80 g de harina
Para el jarabe:
16 frambuesas
50 g de grosellas
2 cucharadas de azúcar
unas gotas de limón
agua
1 paquete de garbanzos (los más baratos, es para que no suba la pasta)
