Categoría: Gourmet
Los placeres de la vida
Cómo leer una etiqueta de vino
Elegir una botella de vino es tanto arte como el saber tomarlo. Puede ser abrumador llegar a la vinoteca y pararse frente a decenas de diferentes vinos; de diferentes regiones, cosechas, uvas, bodegas y varios otros factores que afectan a la elección de un vino. Se puede aprender mucho de una etiqueta de vino. Especialmente […]
Maridaje de platillos navideños
¿Qué es el maridaje? El maridaje entre el vino y la comida es el proceso de casar metafóricamente a un alimento con un vino con la intención de realzar el placer de comerlos. La máxima del maridaje es crear sensaciones nuevas, tanto en la degustación del vino como de la comida con la que lo […]
Guia de Regalos: Vinos y Licores para navidad
Diciembre nos trae lo que para muchos es la mejor época del año. Posadas, navidad y año nuevo, son los momentos ideales para dar y compartir, y por eso elaboramos esta útil guía de vinos y licores para navidad. Existen personas que afirman que el regalar una botella de licor es de muy mal gusto, incluso aburrido […]
12 mexicanas sobresalientes para inspirarse
No importa en que ámbito busquemos las mujeres mexicanas siempre sobresaldrán. Con motivo del día internacional de la mujer Living Magazine te trae 12 mexicanas sobresalientes para inspirarte y reconocer sus logros. Arte. Negocios. Literatura. Deportes. Gastronomia. Comunicación. Arte Fritzia Irizar. Es una de las escultoras mexicanas más destacadas de la actualidad. Su obra, plasmada […]
¿Por qué no hay estrellas Michelin en México?
-La comida es muy representativa de la cultura de una ciudad. Para poder conocer un lugar y a la gente, tienes que comer su comida.-Emeril Lagasse Contenido ¿Qué son las estrellas Michelin? ¿Qué se necesita para tener una estrella Michelin? ¿Por qué no tenemos estrellas Michelin en México? Antes de empezar, ¿Qué son las estrellas […]