Categoría: Bebidas
Mojito sin alcohol; deliciosa y refrescante receta
Receta de Mojito sin alcohol Esta deliciosa receta de mojito sin alcohol es muy refrescante y no tiene alcohol por que omite el ron habitual para crear una mezcla sin alcohol ideal para fiestas y disfrutar durante el verano. Tiempo de preparación: 15 minutos Rinde: 14 porciones Ingredientes 3 tazas de agua 1 ½ tazas de […]
Cómo leer una etiqueta de vino
Elegir una botella de vino es tanto arte como el saber tomarlo. Puede ser abrumador llegar a la vinoteca y pararse frente a decenas de diferentes vinos; de diferentes regiones, cosechas, uvas, bodegas y varios otros factores que afectan a la elección de un vino. Se puede aprender mucho de una etiqueta de vino. Especialmente […]
Maridaje de platillos navideños
¿Qué es el maridaje? El maridaje entre el vino y la comida es el proceso de casar metafóricamente a un alimento con un vino con la intención de realzar el placer de comerlos. La máxima del maridaje es crear sensaciones nuevas, tanto en la degustación del vino como de la comida con la que lo […]
¿Por qué no hay estrellas Michelin en México?
-La comida es muy representativa de la cultura de una ciudad. Para poder conocer un lugar y a la gente, tienes que comer su comida.-Emeril Lagasse Contenido ¿Qué son las estrellas Michelin? ¿Qué se necesita para tener una estrella Michelin? ¿Por qué no tenemos estrellas Michelin en México? Antes de empezar, ¿Qué son las estrellas […]
Querétaro, con el vino en el alma
Viñedos en Querétaro El vino en México Desde el año 2000, México ha cuadriplicado la producción de vino y desde el 2017 duplicado las exportaciones. México es uno de los países con menor superficie vitícola; sin embargo, ha aumentado un 8% su crecimiento. Actualmente están cultivadas 6,474 hectáreas, las cuales se encuentran en tan […]